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Backe晶子さん ベーグル講座に行ってきました♪ 

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ずっと食べてみたかった、晶子さんのベーグル。
ベーグル好きなお友達と一緒に参加しましたよ~

こね方や細やかな気遣いまで、何もかもがベッカワールド。
プレーンと、黒ごまチーズの2種類を焼きました。
黒ゴマのまぶし方など、まさにプロのお手並み拝見!!という感じで
見入ってしまいました。
いつもの大きな声と絶妙な話術で、あっという間に焼きあがり♬

あっちっち、とか言いながらつまみ食いしたいところですが(笑)
晶子さんは、焼きたてを食べることをあまり推奨していません。
少し冷めた方が、粉の味と独特の感触を感じられるからです。

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お手製のランチョンマットが素敵ですね。
たっぷり野菜のメニューと共に
ベーグルランチを頂きました。
かみしめるたびに、美味しさがこみ上げる!!!
ブルーベリーチーズもたまらないわ。

あーーーー!幸せ♡

さっそく挑戦しようと思い、
帰りは富沢商店さんで最強力粉を購入。

今朝はおみやげに頂いたベーグルを温めて頂きました。
感動が蘇るわ~

クルミとチーズ、シナモンレーズン、それからそれから・・・・・
どんな組み合わせで作ろうかと、頭の中はグルグルグルグル(汗)

この秋は、にわかベーグル屋さんになってしまいそうです(^^;)


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by emirico | 2014-09-20 10:33 | 習い事 | Comments(0)