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まいにちサラダとおもてなしサラダ 新刊本

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サラダ、と一口に言っても、本のタイトル通り
お野菜だけのシンプルなものから
お肉やエビなどが入ったボリューミーなものまで様々ですが
こちらの本には、毎日の食事に使えるレシピのほか、
おもてなしにぴったりの一品まで
素敵なスタイリングと共に美しい写真で紹介されています。

冷蔵庫にあるいつものお野菜も
グリルパンでキレイな焼き色がつけられて
グッと本格サラダの出来上がり。

この食材にそのフルーツドレッシング?
初めてのカップリングの数々。

勢いで買ってもてあましていた
リム付きのお皿や小さなガラスの食器たち。
もっと使い道がありそう♬


お友達をお招きするとき
ついついメインばかりに気を取られがちですが
この本に出てくるおもてなしサラダがいくつか並んだテーブルのほうが
よほど洗練されているな~と感じます。

GW後半には、若い女子たち数名を自宅にお招きする予定。
楽しい時間の演出にみんなが喜んでくれるような
美味しいおもてなしができたら嬉しいな!(^^)!





by emirico | 2014-04-29 07:02 |
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